Tagliatelle alla crema di funghi

A scrivere è Melissa; questo è uno dei miei piatti preferiti si da mangiare che da cucinare.
Le motivazioni sono poche: si prepara rapidamente e il sapore finale è buonissimo.
Ingredienti per 4 persone:
- 500gr di funghi champignon
- 400 gr di tagliatelle 
- una noce di burro
Dopo aver lavato e tagliato  i funghi metterli in un tegame con il burro e cuocere per 10 minuti.



Una volta cotta frullarli.


Nel tramite cuocere le tagliatelle e una volta scolate spadellare con la crema di funghi.
Impiattare con una spolverata abbondante di parmigiano e qualche fogliolina di prezzemolo.




Nessun commento:

Posta un commento