Frittelle di cavolfiore

Fritto è buono tutto!!!!! anche il cavolfiore che non è proprio un ortaggio graditissimo, in particolare per l'odore....e invece così l'odore fastidioso non si sente e si trasforma in un saporito contorno.
Ingredienti:
-un cavolfiore tagliato a cimette 
Per la pastella:
- 300gr di farina
-mezzo cubetto di lievito
-un bicchiere di acqua tiepida (metà naturale, metà frizante)
-sale
http://gustomagico.blogspot.it/2013/01/pastella-per-fritture.html
-olio per friggere
Passare le cimette di cavolfiore nella pastella.

Far friggere finchè non sono belle dorate.