Muffin con gocce di cioccolata

Oggi vi propongo la nostra ricetta per preparare dei buonissimi muffins con gocce di cioccolata!
Ingredienti per 13/14 muffins 
- 3 uova intere
- 160 g di burro morbido
- 200 gr di zucchero
- 200 ml di latte
- 330 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di  vanillina
- 120 gr di gocce di cioccolata 
Procedimento:
Montare a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente  e lo zucchero, aggiungere poi una alla volta le uova continuando a montare. Aggiungere il latte a filo. 
Infine aggiungere, sempre montando con le fruste elettriche, la farina, il lievito e la vanillina.
Mescolare 90 gr di gocce lasciando da parte le altre 30.



Riempire i pirottini da muffins poco più della metà. Infine mettere alcune gocce  di quelle avanzate sopra  ciascun muffin



Cuocere in forno già caldo per 30 minuti. La temperatura consigliata è 170°.




6 commenti:

  1. che buoni li faccio spesso, io aggiungo anche una banana a tocchetti.... prova e vedrai...

    Colgo l'occasione per aggiungermi ai tuoi lettori e invitarti a partecipare al nuovo evento nel mio blog? Questo è il link
    http://cucinareinsiemeate2.blogspot.it/2013/10/nuovo-evento-vi-presento-la-mia-cucina.html

    Se ti va vieni a trovarci per due chiacchiere, è un modo per conoscere altre blogger come noi....
    Ciao a presto

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    1. Ciao, ho visitato il tuo blog e l'iniziativa mi piace molto! parteciperò volentieri!

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  2. Ciao!!! Adoro i muffin ma fino adesso le prove fatte per sfornarli non mi hanno accontentato! Ho visto i tuoi e non vedo l ora di provare!!!

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  3. Ciao Melissa, proverò questi tuoi muffin per la merenda dei mie ragazzi! io sono a dieta purtroppo

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  4. Li ha provati? fammi sapere come ti sono venuti!
    Dai anche se sei a dieta ogni tanto qualche strappo bisogna pur farlo no???
    Ciao ciao

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